Trang ChínhTìm kiếmMusicĐăng kýĐăng NhậpGalleryCalendarTrợ giúp
Chào mừng các bạn đến với diễn đàn giao lưu Ducvtt Online Chúc các bạn có những phút giây giải trí tuyệt vời cùng Ducvtt Online Bạn và tôi, chúng ta hãy cùng nhau tạo dựng diễn đàn Ducvtt Online ngày càng phong phú hơn. Thank
BỘ LỊCH DIỄN ĐÀN BỘ SƯU TẬP TRANH TRỢ GIÚP DIỄN ĐÀN THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN ĐẶT LÀM TRANG NHÀ

 

Súp măng tây

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giả
Bình chọn cho bài viết:
havtt
Đẳng cấp (3): Tập đi
Đẳng cấp (3): Tập đi
avatar

Nữ
Age : 38 Registration date : 07/11/2008 Tổng số bài gửi : 56 Đến từ :

Bài gửiTiêu đề: Súp măng tây   21/11/2008, 3:58 pm

Trong các bữa tiệc, một bát súp nóng hôi hổi với hương vị nhẹ nhàng thanh tao thường được các nhà hàng chọn làm món khai vị... Đơn giản chỉ vì các món súp nóng đánh thức được vị giác, giúp chúng ta có thể tiếp tục thưởng thức các món còn lại trong bữa tiệc một cách ngon miệng hơn... Tuy nhiên, không phải món súp nào cũng dành cho khai vị hoặc lễ tiệc. Hôm nay, nhà bếp SSM sẽ giới thiệu một món súp được nấu từ măng tây với sò điệp rất gần gũi... Các bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình để thay đổi khẩu vị cho cả nhà .

Nguyên liệu: (4 người ăn)


- 100g thịt sò điệp

- 100g tôm thẻ

-100gr măng tây xanh

-1/2 hộp măng tây trắng

-1 quả trứng gà

- 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp

- 1 lít nước dùng nấu từ xương ống

- Vài cọng ngò rí (rau mùi)

- Gia vị: Hạt nêm từ thịt, tiêu, dầu mè.

Thực hiện:

- Măng tây xanh bào phần vỏ già, phần ngọn thái khúc khoảng 4cm để trang trí, phần gốc thái khúc bằng với măng trắng

- Rửa sò điệp, để ráo nước

- Rửa tôm, lột vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn

- Đun sôi nước dùng, cho măng tây, thịt sò điệp, tôm vào nấu chín. Nêm 1 muỗng súp hạt nêm từ thịt.

- Hòa bột năng hoặc bột ngô với nước, cho vào nồi súp tạo độ sánh.

- Trứng gà đánh tan, vặn lửa nhỏ, cho trứng vào từ từ, vừa rưới vừa khuấy đều tay tạo vân trứng.

Thưởng thức:

- Múc súp ra bát, xếp phần măng tây non lên trên cho đẹp, rắc tiêu, dầu mè, ngò rí. Dùng nóng.
- Sưu tầm -
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên

Súp măng tây

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
 ::  SỨC KHỎE - GIA ĐÌNH ::  Món ăn - Nội trợ - Ẩm thực -
Tất cả thời gian được tính theo GMT. Hôm nay: 17/12/2017, 3:05 pm
Diễn đàn Ducvtt Online thể hiện tốt nhất ở độ phân giải: 1280 x1024 điểm ảnh; chế độ màu: 32 bit; Trình duyệt Internet Explorer.
Designed by nO.oNe.
Developed by nO.oNe.
Copyright © 9/2008, Graffiti Club . All rights reserved.
Powered by: phpBB2 2.0
Copyright ©2008 - 2009, forumotion.com.
Free forum | Thể thao | Xe đạp | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Have a free blog with Sosblogs