Trang ChínhTìm kiếmMusicĐăng kýĐăng NhậpGalleryCalendarTrợ giúp
Chào mừng các bạn đến với diễn đàn giao lưu Ducvtt Online Chúc các bạn có những phút giây giải trí tuyệt vời cùng Ducvtt Online Bạn và tôi, chúng ta hãy cùng nhau tạo dựng diễn đàn Ducvtt Online ngày càng phong phú hơn. Thank
BỘ LỊCH DIỄN ĐÀN BỘ SƯU TẬP TRANH TRỢ GIÚP DIỄN ĐÀN THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN ĐẶT LÀM TRANG NHÀ

 

Mực ống xào tỏi

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giả
Bình chọn cho bài viết:
Admin
No Limit No Distance
No Limit No Distance
avatar

Nam
Age : 41 Registration date : 07/11/2008 Tổng số bài gửi : 403 Đến từ : Đà nẵng

Bài gửiTiêu đề: Re: Mực ống xào tỏi   14/11/2008, 12:34 pm

Có mỗi một món này thôi àh, ăn quanh năm chắc chán lắm. Đề nghị thêm món vào thực đơn đi mod ơi... Razz
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://ducvtt.tk
havtt
Đẳng cấp (3): Tập đi
Đẳng cấp (3): Tập đi
avatar

Nữ
Age : 38 Registration date : 07/11/2008 Tổng số bài gửi : 56 Đến từ :

Bài gửiTiêu đề: Mực ống xào tỏi   10/11/2008, 1:54 pm

Bạn đã từng thưởng thức nhiều món mực chế biến như mực xào saté, mực nướng muối ớt... Hôm nay bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng món mực xào tỏi của người Hoa này nhé!

Nguyên liệu:

• 300 gam mực ống
• 70 gam lá thơm dùng làm gia vị, cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
• 1 trái ớt đỏ, thái sợi

Gia vị:

• 1 muỗng cà phê xì dầu
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ muỗng rượu Thiệu Hưng
• 3 muỗng canh nước

Chất làm đặc:

• 1 muỗng cà phê dung dịch bột bắp

Thực hiện:

1. Lột màng, bỏ gân, mắt và miệng mực. Đập dẹp rồi để ráo. Dùng dao bén, rạch đều trên mặt miếng mực theo các ô vuông nhỏ.

2. Trụng các miếng mực trong nước sôi đến khi chín. Vớt ra dĩa và để ráo.

3. Đun nóng chảo với một muỗng dầu, cho tỏi băm, ớt và lá thơm dùng làm gia vị, phi cho thật thơm. Sau đó cho gia vị và mực vào đảo đều. Khuấy đều dung dịch bột bắp cho vào chảo 1 muỗng để làm món ăn kết dính lại và trộn đều.

Nguồn ThegioiSanhdieu.vn
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên

Mực ống xào tỏi

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
 ::  SỨC KHỎE - GIA ĐÌNH ::  Món ăn - Nội trợ - Ẩm thực -
Tất cả thời gian được tính theo GMT. Hôm nay: 17/12/2017, 3:10 pm
Diễn đàn Ducvtt Online thể hiện tốt nhất ở độ phân giải: 1280 x1024 điểm ảnh; chế độ màu: 32 bit; Trình duyệt Internet Explorer.
Designed by nO.oNe.
Developed by nO.oNe.
Copyright © 9/2008, Graffiti Club . All rights reserved.
Powered by: phpBB2 2.0
Copyright ©2008 - 2009, forumotion.com.
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a blog